L’Eligio è in onore del nonno, che ci ha trasmesso i valori della terra e di chi la lavora. Abbiamo scelto l’uva migliore del nostro vigneto e l’abbiamo esaltata con il sapiente lavoro in cantina. Il risultato è un vino spumante elegante, con una bolla sottile e dal profumo floreale.

Il Prosecco DOC deriva dalla selezione delle nostre uve migliori. Vino fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente che avvolge il gusto in un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.

Il Pinot Nero francese trova nei nostri terreni ciottolosi la sua massima espressione. La fermentazione in acciaio regala al vino una struttura elegante e ben bilanciata, con tannini morbidi e un’acidità vivace che ne accentua la freschezza.

Il Bortolo è sincero, autentico, fatto proprio come i vini di una volta. Il mosto rifermenta in bottiglia e regala il tipico aspetto torbido del vino non raffinato.
Grazie ai lieviti selezionati, si sprigionano tutti i profumi dell’uva Glera: mela verde, pera e un tocco di gelsomino.
Anche al palato stupisce con freschezza e sapidità.
La bollicina che non ti aspetti.